2019年1月12日（土）、境章教授（経済学科）の研究室とイノシシ駆除などに取り組む県内の若手農家でつくる「くまもと☆農家ハンター」共催による「ジビエサミット」が開催されました。野生鳥獣肉（ジビエ）の活用法や有害鳥獣との関わりについて考えるもので、各地の鳥獣害対策の事例報告や学生によるプロジェクト発表、ジビエ料理の試食会などが行われました。

2019年1月16日　熊本日日新聞　P.17
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